Sep 21, 2011

Brewdog Alpha Dog (existential red ale)

Pullo : 0,33 l : 4,5 %

Sattui niin sopivasti kohdalle kaatosade, että oli suorastaan pakko poiketa Kampin Rotterdamiin. Aikani varvisteltuani tiskillä, silmämunitellen pullovalikoimaa Saksa-schlagerien sulosointujen raastaessa korvalumpioitani, päädyin valitsemaan neljän Brewdog-oluen valikoimasta otsikon ohrajuoman.

Ammattiylpeän baarimikon kaadettua oluen pulloon (ja suotua allekirjoittaneen ottaa kuvan oluesta ja peukalostaan), havainnoin vaahdon lähes loistavan poissaolollaan ja nesteen punervan sameaksi.

Maku säväytti alkuun pirteällä, jopa kiukkuisella hapokkuudellaan ja katkerankitkerällä humalallaan. Humalointi on tosiaan reipasta muttei trendikkään hedelmäistä - harmin paikka; pidän pihkaisesta humalasta.

Maltaisuus tuntuu korkeintaan etäisenä häivähdyksenä jälkimaussa.

-T

No comments:

Post a Comment